Аллергия — это чрезмерная реакция иммунной системы организма на обычно безвредные вещества в окружающей среде. Эти вещества, называемые аллергенами, могут быть разнообразными: пыльца, пыль, пух, пищевые продукты, лекарства, домашние животные и другие.Симптомы аллергии могут варьировать от легких до тяжелых и включают в себя зуд, высыпания на коже, насморк, чихание, слезотечение, отек гортани, затрудненное дыхание и анафилактический шок.
Что такое крапивница и отек Квинке?
Крапивница (от лат. urtica-крапива) — аллергическое заболевание кожи, для которого характерно появление на коже (на любых участках тела) волдырей разного размера, похожих на ожоги крапивой и сопровождающихся зудом кожи. По данным отечественных авторов, крапивницей страдает от 15,5% до 31% населения, а хотя бы раз в жизни она возникает у 10-20%. Острая крапивница может продолжаться от нескольких часов до нескольких дней или недель. Чаще всего острая крапивница имеет аллергическую природу. В отличие от нее, хроническая крапивница (протекает месяцы, а в ряде случаев годы) редко имеет аллергическую природу.
Ангионевротический отек (отек Квинке). Основной симптом – развитие отека кожи, подкожной жировой клетчатки и слизистых оболочек различных органов и систем (дыхательной, пищеварительной, мочевыделительной). Как и при крапивнице, причины развития отека могут иметь аллергическую и неаллергическую природу. Отек Квинке может быть опасным для жизни, если процесс распространился на слизистые оболочки рта и глотки. Отек в этом случае может перекрывать дыхательные пути и приводить к удушью.
Почему возникает крапивница?
Различают истинно аллергическую крапивницу, которая может возникать при наличии пищевой, лекарственной, инсектной (реакция на укусы насекомых) и других форм аллергии, а также крапивницу неаллергическую, т. е. вызванную другими причинами: патологией желудочно-кишечного тракта, эндокринными нарушениями, наличием хронических очагов инфекции, глистной инвазии, физическими факторами (перегревание, холод, солнце, вибрация) и др.
При истинной аллергической крапивнице необходимо устранение причинно-значимого аллергена. При неаллергической крапивнице необходимо лечение сопутствующих заболеваний, вызвавших ее развитие.
Поскольку частой причиной обострения крапивницы является употребление определенных пищевых продуктов, лечение нужно начинать со строгого соблюдения гипоаллергенной диеты.
Как лечат крапивницу?
Общая неспецифическая гипоаллергенная диета
Продукты, исключаемые из рациона:
- цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфрукты и др.);
- орехи (фундук, миндаль, арахис и др);
- рыба, морепродукты (свежая и соленая рыба, рыбные бульоны, консервы из рыб, икра, кальмары, креветки и др);
- птица (гусь, утка, курица) и изделия из них;
- шоколад и шоколадные изделия;
- кофе;
- копченые изделия;
- уксус, горчица, майонез и специи;
- хрен, редис, редька;
- томаты, баклажаны, красный перец;
- грибы;
- яйца;
- молоко пресное;
- клубника, земляника, дыня, арбуз, ананас, виноград и другие фрукты красного и оранжевого цвета;
- изделия из сдобного теста, дрожжи;
- мед;
- алкогольные напитки употреблять категорически запрещено.
В пищу можно употреблять:
- мясо говяжье нежирное, отварное;
- супы крупяные, овощные: на вторичном говяжьем бульоне или вегетарианские;
- масло оливковое, подсолнечное;
- картофель отварной;
- каши (гречневая, геркулесовая, рисовая);
- молочнокислые продукты: однодневные (творог, простокваша, ряженка, натуральные биойогурты без добавок), белые сычужные сыры;
- огурцы свежие, петрушка, укроп;
- яблоки печеные;
- чай;
- сахар;
- компоты из яблок, сухофруктов (кроме изюма);
- цельнозерновой хлеб, хлебцы.
Эту диету соблюдают в течение 7-14 дней. Если проявления аллергического заболевания исчезают, диету продолжают и вводят с интервалом в 3-4 дня по одному из исключенных пищевых продуктов. Если у Вас не отмечается никаких аллергических реакций, можно употреблять введенные в рацион пищевые продукты. Пищу, которая вызывает ухудшение течения заболевания, необходимо исключить.
Избегайте консервантов!
Необходимо помнить о том, что некоторые пищевые продукты содержат пищевые красители, ароматизаторы и консерванты (салицилаты, сульфиты, бензоаты, тартразин), применяемые в пищевой промышленности.
Больным с аллергией не рекомендуют употребление продуктов, содержащих следующие пищевые добавки: Е 220-227, Е249-252, Е 210-219, Е321, Е102, Е110, Е122, Е123, Е124, Е127, Е151, В 550-553.
Диета, которую Вы выбираете, должна быть тщательно спланирована и обсуждена с врачом так, чтобы Вы смогли избежать авитаминоза, а также белкового или другого дефицита, которые могут повлиять на общее состояние.
Медикаментозное лечение крапивницы начинают с применения антигистаминных препаратов. Предпочтение следует отдавать современным антигистамнным средствам, не вызывающим сонливость.
Назначение лекарства в каждом конкретном случае проводит врач.
Предлагаем Вашему вниманию очередную подборку книг, в которых вы найдёте информацию о причинах возникновения этих заболеваний, о современных подходах по диагностике и лечению, и узнаете, как избежать обострений аллергического заболевания.
Избавьтесь от аллергии : рекомендации для детей и взрослых. – Москва : АСТ, 2008. – 458 с. – (Уникальный справочник).
Эта книга поможет читателям чувствовать себя лучше. В ней вы найдете детальную информацию об огромном количестве скрытых спусковых механизмов аллергии, которых можно теперь легко избежать, а также о множестве доступных стратегий образа жизни и тактике предотвращения, которые помогут избежать проявления симптомов. Книга содержит описания сотни способов лечения без лекарств, альтернативных методов, которые уменьшают необходимость традиционных способов лечения, а также схемы самолечения при различных аллергических состояниях. Вы будете вооружены уникальной диаграммой поиска по симптомам, позволяющей выявить индивидуальные спусковые механизмы, и снабжены последней научной информацией, помогающей сделать правильный выбор при обсуждении плана лечения с доктором. Но проще всего найти немедленную, безопасную помощь, облегчение при появлении многих аллергических симптомов для значительного улучшения качества жизни.
Клаф Д. Аллергия : все, что нужно знать / Д. Клаф ; пер. с англ. Д. Клафа. – Москва : Аст-Астрель, 2006. – 105 с. : цв.ил ; 21 см. – (Семейный доктор).
Книга содержит необходимые сведения о причинах и механизмах развития наиболее распространенных аллергических заболеваний, основных их проявлениях, диагностике и методах лечения. В данном издании вы найдете самую современную медицинскую информацию и массу полезных рекомендаций. Книга будет безусловно полезна всем людям, имеющим те или иные аллергические проблемы. Она поможет разобраться в истоках состояния и найти пути выхода из лабиринта аллергии.
Морган П. Как победить аллергический насморк / П. Морган. – Москва : Махаон, 2000. – 128 с.
Эту великолепно иллюстрированную книгу необходимо прочитать миллионам людей, страдающих аллергическим насморком, жизнь которых в определенное время года значительно осложняется. В книге просто и понятно объясняется, что такое поллиноз и каковы причины его возникновения; описываются нетрадиционные способы предотвращения приступа поллиноза; рассматриваются естественные средства облегчения симптомов, если приступ все же начался; анализируются все плюсы и минусы традиционных методов лечения; на многочисленных примерах показывается, как альтернативные методы лечения и естественные средства – от лекарственных растений и пищевых витаминов до рефлексологии, релаксации и самогипноза – помогают облегчить приступ поллиноза и снизить степень вероятности его развития; рассказывается, как узнать, когда вероятность приступа наиболее высока; объясняется, как определить, какие конкретные виды пыльцы или другие вещества вызывают вашу болезнь, и как научиться избегать контакта с ними в повседневной жизни.
Пигулевская И. С. Питание при аллергии у детей и взрослых : полезные советы и лечебные диеты / И. С. Пигулевская. – Москва : Центрполиграф, [2008]. – 156, [1] с. : табл. ; 20 см. – (Моя семья).
В этой книге вы найдете множество вкусных и полезных рецептов, в которых строго соблюден принцип сочетания различных ингредиентов. Рассмотрены случаи пищевой, лекарственной и бытовой аллергии, предлагаются меры для профилактики этого заболевания и способы его лечения, среди которых самым эффективным является диета.
Полищук Н. Н. Аллергия: выход есть! Как вырастить ребенка здоровым? / Н. Н. Полищук. – Санкт-Петербург : Вектор, 2010. – 207 с. – (Лучшая книга о ребенке).
Медицина утверждает: аллергия, а также астма на основе ее, не лечатся… Для миллионов родителей эти слова звучат, как приговор. Данная книга не оспаривает медицинской точки зрения. Напротив, представляет ее в доступном развернутом виде: симптоматика и ранняя диагностика; все медикаментозные (в том числе гормональные) методы лечения; режим питания и устройство быта детей-аллергиков; современные методы борьбы с аллергией. Но, кроме того, автор книги, знающая о детской аллергии не понаслышке, предлагает родителям весь бесценный опыт того, как добиться, чтобы аллергия не стала постоянным ежедневным спутником, как сделать так, чтобы она не мешала нормальной жизни и развитию ребенка – иными словами, как ее приручить и укротить. Вот далеко не полный список вопросов, освещенных в книге: как маме-аллергику максимально снизить риск аллергии у будущего ребенка; методы релаксации для детей и их родителей; обструктивный бронхит и астма: лечение и экстренная помощь; дыхательные упражнения; фитолечение и самые надежные нетрадиционной медицины, проверенные опытом и одобренные врачами; меры экстренной профилактики; нужно ли делать прививки; как эффективно закаливать детей-аллергиков; как правильно давать лекарство и проводить процедуры (особенно малышам); схемы поведения с больным ребенком; психологическая поддержка родителям; диета и кулинарные рецепты к ней для детей с различными видами аллергии. . .
Книга, без сомнения, окажет неоценимую помощь всем, кто хочет вырастить здоровых, счастливых детей.
Шубик В. М. Аллергия вчера и сегодня / В. М. Шубик. – Санкт-Петербург : Фолиант, 2000. – 189, [2] с. : ил. ; 20 см. – (Советы доброго доктора)
Аллергические заболевания сегодня – одна из наиболее трудных и нерешенных проблем. Аллергия поражает детей и стариков, от нее страдают и в зрелом возрасте. Количество аллергических заболеваний последнее время, к сожалению, неуклонно возрастает в связи с неблагоприятным экологическими факторами, бесконтрольным употреблением лекарств, использованием различных косметических средств, неправильным питанием и т.д.
Автор известный иммунолог в популярной форме и в то же время на высоком научном уровне описывает причины аллергических заболеваний, их основные проявления, рассказывает, как предупредить и как лечить аллергические заболевания, в том числе и в домашних условиях.
Книга адресована всем, кто страдает от аллергии или может стать ее жертвой, иными словами, тем, кто думает о своем здоровье и заботится о нем.
Читайте книги. Берегите себя и своих близких. Будьте здоровы.
Школу Здоровья подготовили: заведующая отделением профилактики ФГБУЗ ЦМСЧ№ 91 ФМБА России О.В. Мурашова, врач аллерголог-иммунолог, к.м.н. Н.А. Волкова, ведущий библиотекарь О. В. Зырянова.
Оставить комментарий