Как молоды мы были!

Общепит – её стихия

 

Авторы: Нина Спицына, Марина Ширяй

 

veraВ 60-80 годы прошлого столетия общественное питание в жизни каждого горожанина Свердловска-45 играло далеко не последнюю роль. Поодиночке и семьями, мы радостно тянулись на обед или ужин в наши столовые.

Чистоту и уют, быстроту обслуживания и доступные цены, а главное, высокое качество блюд отмечали и жители, и гости города. Любой столовой можно было присвоить статус кафе или ресторана.

Потому отдел кадров ОРСа выбирал лучших выпускников училищ со всех городов Урала. В 1959 году избранником стал Каменск-Уральский. Пять девчонок пополнили ряды нашего общепита. Среди них Вера Лычковская. Поступив на конкурсной основе в училище, она успешно окончила его с высшим, шестым разрядом повара. Вера отличалась усердием и серьёзным отношением к работе, а потому, проработав всего полгода, становится заместителем завпроизводства столовой № 12.

Вообще, карьерный рост Веры Георгиевны сложился очень удачно. 10 лет она – завпроизводством в столовой № 20, два года – в столовой № 11, и 14 лет – в столовой № 1. Это всё одни из самых крупных и сложных участков работы общепита нашего города. Успех каждой из этих столовых зависел и от грамотной, самоотверженной работы Веры Георгиевны.

За свой труд она неоднократно поощрялась грамотами, её фото заносилось на Доску почёта, она награждена медалью «Ветеран труда».

Вере Георгиевне присущи смекалка, неугомонный характер, весёлый нрав. Она обладает искромётным юмором, тонким чувством самоиронии, словом, – душа любого коллектива и компании.

Эти качества помогли создать крепкую, дружную семью. Ещё в училище она познакомилась со своим будущим мужем – Евгением Фёдоровичем Черницыным. В нашем городе поженились, отметили и золотую свадьбу. Они воспитали двух сыновей, дали им образование: старший сын окончил высшее военное училище, младший – техникум и заочно университет. А радость дедушки и бабушки – два обожаемых внука и любимая правнучка. Свободное время супруги отдают саду, они заядлые любители грибной «охоты».

28 февраля Вере Георгиевне Черницыной исполнилось 75 лет. Поздравляем её с юбилеем, желаем здоровья и чтобы каждый день был насыщенным и плодотворным, как вся её жизнь!

 

Источник: Про Лесной. – 2014. – 7 марта (№ 9). – С. 20 : ил.

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 

Авторизация

Новые поступления


Художественная литература

Медицинская литература

Отраслевая литература

Новинки медиатеки